「健康美食」蝦仁山藥米飯怎麼做又香又好吃
主料
蝦仁 :10個山藥 :半節
大米 :1.5杯
輔料
油 :適量鹽 :適量
青蒜 :1根
香油 :1勺
清水 :適量
具體步驟
1.山藥去掉洗乾淨、蝦仁收拾乾淨,然後將山藥切丁,青蒜白切段
2.大米清洗過水後,放電飯鍋中,加2杯左右水
3.電飯煲接通電源,選擇Q彈飯功能,按開始
4.鍋中加入少許油,放入青蒜、山藥、蝦仁一起翻炒,待炒至蝦仁變色並聞到有香味時,加入少許鹽翻炒均勻,關火
5.待電飯煲中看不到明水時,將炒好的菜放入電飯煲中繼續煮
6.大約10~15分鐘左右,電飯煲跳至保温狀態,關掉電源燜5分鐘左右,出鍋前撒上香油拌均勻
飯拌好後趁熱吃更香,涼了就會有腥味
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