蛋黃餅怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：85

輔料

鹽 ：1.5g
糖粉 ：60
蛋黃4個 ：4個
香草粉 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.蛋黃先攪拌好，糖粉分三次加入。

3.攪拌均勻。

4.打完後，有點發白。

5.把麪粉篩到打好的蛋黃內。加入一小勺香草粉。

6.把糊攪拌均勻。靜置10分鐘。

7.倒在墊好的油紙的烤盤。烤箱預熱170，烤15分鐘即可。

8.看，多漂亮的小餅乾啊。

烹飪技巧

材料一定好掌握好。