好吃的飄香辣子雞怎麼做又香又好吃
這道飄香辣子雞是一道非常不錯的美食,雞肉是一種口感很好的美食,比如豬肉來説雞肉的脂肪含量較少,相比於牛肉來説,雞肉的價格比牛肉便宜,所以雞肉真的是一種特別物美廉價的食物。雞肉的製作方法有很多,但是這道辣子雞是最好吃的最好做的。
主料
雞肉 :適量洋葱 :適量
輔料
辣椒 :適量油鹽 :適量
具體步驟
雞腿去骨。方法很簡單,我第一次做也沒有遇到困難,就是用刀把雞從皮劃到骨頭,找個縫把肉從骨頭上扒下來就行了。關節的地方會難撕一些,可以直接用刀切斷。儘量弄得完整一些哈。
放入蟶子和菌類
備葱段、蒜片、幹辣椒一大把(辣椒切開辣味大,完整的辣味小,所以請根據你喜辣的程度掌握切開辣椒的比例)、花椒粒(也是根據你喜麻的程度決定數量)。鍋放平常炒菜油量稍多,油熱八成,入上述材料爆香,然後放入炸好的雞肉翻炒。
無無
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