酸酸開胃的聖女果娃娃菜燙飯怎麼做又香又好吃
剩米飯怎麼吃?相信呼聲最高的就是炒着吃。但是總吃蛋炒飯,也避免不了吃煩的一天,那麼今天我們就來創新一下,製作一款酸酸開胃的聖女果娃娃菜燙飯吧。酸酸甜甜的聖女果非常開胃,加上營養滿滿的雞蛋和當季的蔬菜,一盤酸酸開胃的聖女果娃娃菜燙飯就做好了。
主料
聖女果 :6個娃娃菜 :3片
剩米飯 :適量
雞蛋 :適量
輔料
鹽 :適量食用油 :適量
木耳 :適量
具體步驟
聖女果切碎,娃娃菜切碎,木耳焯熟也切碎
炒鍋燒熱倒入核桃油,放入聖女果煸炒
炒出紅油後加入剩米飯
充分炒散炒均勻
加入少量開水,只要微微沒過米飯就可以
中小火煮至湯汁沒有完全收干時加入娃娃菜和木耳
充分炒勻後淋入蛋液
翻炒均勻至湯汁粘稠,蛋液凝固後加入少許食鹽拌勻即可關火
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