柿子紅薯,小編用血的教訓告訴你:柿子與紅薯不能同時吃
你是否有這樣的經歷:某一天,你心血來潮,想一起嚐嚐柿子和紅薯。於是,你吃了紅薯,又吃了柿子。結果,幾分鐘後, 你的肚子突然疼痛難忍。你忍着疼痛,來到醫院就診。結果醫生告訴你,你吃了紅薯又吃柿子,大概是“中毒”了?你心中疑問:“what?中毒了?紅薯與柿子不能同時食用?好吧,受教了。”
柿子紅薯,小編用血的教訓告訴你:柿子與紅薯不能同時吃
柿子營養豐富,被譽為“果中聖品”。而紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素等營養物質,其營養價值很高,是世界衞生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
一、柿子紅薯可以同時食用嗎
開頭劃重點:紅薯和柿子不建議一起食用。
紅薯和柿子的成分相似,且都無毒,無刺激;柿子性寒,味甘、澀,紅薯性平,味甘。
據中國營養協會醫生介紹,紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
二、吃了柿子又吃紅薯會怎麼樣?
1、沒什麼反應
雖然紅薯和柿子一起食用會出現身體不適的情況,但是需要一定的食用量。如果紅薯和柿子都只食用一點點,並且只是偶爾會這樣食用,那麼一般不會出現什麼明顯的反應。
2、消化不良
紅薯中含有豐富的澱粉,因此食用之後會促進胃酸的分泌,而柿子中含有大量的果膠和鞣酸,會在大量的胃酸中反應成不可消化的物質。因此吃紅薯之後再吃柿子容易出現消化不良的情況。
3、營養浪費
鞣酸是一種具有一定預防心臟和血管疾病的作用,和果膠都有美容養顏的作用,因此若是柿子中的鞣酸和果膠在胃中發生反應,生成不能消化的物質,會出現營養的浪費。
4、胃潰瘍
若紅薯和柿子大量食用,會反應生成大量不易消化的沉澱物,會出現腸胃不適的情況,食用過多或者反應嚴重的人羣會出現腸胃出血、胃潰瘍的情況,對身體不利。
三、柿子什麼時候食用為好?
柿子在飯後1小時吃比較好。柿子不宜空腹食用,最佳的食用時間為吃完飯1小時後,這樣不僅可以幫助食物的消化吸收,也能最大程度的吸收營養,而且一天吃1-2個柿子就可以滿足人體所需了。
柿子紅薯文中我們提到柿子是“果中聖品”,而紅薯也是世衞組織評出來的“十大最佳蔬菜”。這説明了個啥問題?説明了好的事物往往是不可兼得。在很多時候,我們在面對同樣美好的兩件或多件事物時,我們往往只能選取其一。至於成年人那句“全部都要”,那只是騙騙自己而已。
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