營養的羊肉米粉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在寒冷的冬天，最想要的就是一碗熱乎乎，營養美味的米粉了。最愛的還是吃起來永遠不會覺得膩的羊肉米粉，羊肉本來就滋補養顏，對人體的好處特別多，用來煮上一碗羊肉米粉，味道極鮮美，營養也全面。一大早起來喝湯吃粉，全身都暖呼呼的，一天都不會覺得冷。

主料

米粉 ：300
羊肉 ：500毫升

輔料

鹽 ：適量
香菜 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.用大鍋燒開水後關火，放進要泡的幹米粉。泡15分鐘後撈出清水洗淨。

2.洗淨後的米粉用清水漂好備用。

3.燉好羊肉湯備用。我是在市場買的半成品回家，把羊肉加油爆炒後加骨頭湯大火煮開加香料而成的。

4.小米辣，香菜切碎，葱切花備用。

5.抓半藍米粉鍋裏水開後上下提幾下，吃得軟點就多提幾下。（我們叫冒米粉，吃得軟多冒幾下）

6.冒好的米粉放進碗里加羊肉湯和鹽加點雞精調味。