有營養的手撕狗肉湯怎麼做又香又好吃
很多人應該沒有吃過狗肉吧,狗肉的味道還是很不錯的,我前段時間買了塊狗肉回來,做成了湯,感覺味道還不錯。那麼今天我就來教大家如何製作有營養的手撕狗肉湯,這道菜營養價值很高,經常吃多身體有好處,想必你一定很想做給家人吃吃看吧!那麼大家就跟着我的步驟做做看吧!
主料
狗肉 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜籽 :適量
姜 :1塊
八角 :適量
桂皮 :適量
香葉 :適量
具體步驟
1.狗肉洗淨焯水
2.大料洗淨
3.放大半鍋清水,放狗肉和大料,大火煮開,轉中火煮一個半小時左右
4.煮好的狗肉湯倒出裝盤,大料挑出扔掉
5.狗肉撕成小塊,骨頭扔掉
6.香菜洗淨
7.熱鍋放油,放狗肉翻炒出香味
8.倒入煮好的狗肉湯,大火煮十分鐘
9.放適量鹽再煮兩分鐘
10.放香菜,起鍋
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