紅芸豆二米飯怎麼做又香又好吃
紅芸豆二米飯是家庭烹飪做飯的首選,營養價值極高。含氮磷鉀等多種微量元素,能夠增強兒童體質風濕的功效。將大米與紅芸豆以1:1的比例放入電飯煲內,並準備好糯米綠豆。加入適量清水,打開電飯煲開關,標準煮飯,30到40分鐘以後煮熟,再倒入提前熬製好的綠豆薏米湯,兩者相互混合,充分攪拌均勻即可食用。如果有口味需要,可以加少量白砂糖來增強口感。
主料
大米 :100g糯米 :100g
輔料
紅芸豆 :適量具體步驟
1.紅芸豆洗乾淨,放入高壓鍋,加五倍的水,蓋好。開鍋後壓30分鐘放氣。
2.豆煮好。
3.倒出來備用。這些我做的多,煮飯用少許。
4.大米和糯米1:1的比例,做出來的飯很香很軟嫩。淘洗乾淨。
5.放水,加入煮好的芸豆。水的量自己掌握好。
6.放入電飯煲,標準煮飯即可。
7.煮熟拌勻。
紅芸豆可以多煮點,冷藏,冷凍都可以,可以包餡,熬粥很方便。煮紅芸豆的水要是多就可以直接用來煮飯,非常有營養。
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