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樂樂自家菜,燒豆乾怎麼做又香又好吃

樂樂自家菜-燒豆乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐幹 :適量

輔料

具體步驟

1. 豆腐乾洗淨,用廚房用紙把水吸淨,根據豆乾的形狀切長塊。

2. 鍋內多放些油,燒熱放入豆乾,炸到表皮碎硬。

3. 另起一鍋,把炸好的豆乾和調料都加入,水沒過豆乾,慢慢煨到入味,大火把汁收淨。

烹飪技巧

以前做豆腐乾都是用油炸一下,現在為了少吃油,不炸了,直接加水加調料煮了。雖然口感差了點。但為了健康忍了。