聖誕樹千層豆沙麪包怎麼做又香又好吃
家裏有了小朋友好像每天都要過節日,每天都要做手工,學做一款“聖誕樹千層豆沙麪包”,在節日裏聖誕樹的造型不僅應景,還可以哄小朋友開心,關鍵是中間夾上厚厚的豆沙餡,甜甜糯糯的,鬆軟可口,配乾果,味道無與倫比的美妙! 喜歡烘焙的親,千萬不要錯過,有時間趕緊演練起來吧!
主料
麪粉 :適量黃糖 :適量
輔料
酵母 :適量具體步驟
1.先製作中種麪糰。把所有中種麪糰材料混合,揉成光滑的麪糰。將麪糰放入不鏽鋼盆內,蓋保鮮膜,放冰箱裏冷藏發酵17小時。中種撕成小塊,加入除黃油以外的材料揉至成團,加入黃油攪拌至光滑有薄膜。延續發酵30分鐘。
2.將鬆弛後的麪糰擀成大長方形。翻面,中間鋪上豆沙餡(圖3)。一側向中間疊起,蓋住中間部分。另一側繼續向中間折。把邊緣整理好。
3.把每一小塊向同一方向上勁。烤箱下面放碗熱水,把麪包放入進行最後發酵。大約發酵30分鐘左右。最後發酵結束,表面刷蛋液,撒芝麻。入預熱170℃的烤箱,中層,上下火,17分鐘左右至上色。
注意把我好蒸的時間就行。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...