冰鎮秋葵怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.28W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
生抽 :適量
麻油 :適量
辣椒油 :適量
蒜泥 :適量
主料
秋葵 :適量輔料
醋 :適量生抽 :適量
麻油 :適量
辣椒油 :適量
蒜泥 :適量
具體步驟
1. 秋葵切掉頂端,放入沸水中煮大概兩分鐘左右,別太久了,太久就沒有脆脆的口感啦。
2. 撈出來放在冰箱冷凍室中冰鎮一下,大概半小時左右就可以了。可以在做別的菜之前處理好秋葵放入冰箱,等到所有的菜做好就可以拿出來開飯啦。
3. 調蘸料。醋和生抽按照自己喜歡比例,再澆點辣椒油和麻油就OK了。也可以加點蒜泥在裏面。
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