金牌BBQ烤翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :五個烤料 :30
輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
1. 將去雞翅清洗洗淨備用
2. 烤料倒入碗中加水攪拌勻
3. 雞翅用叉子在翅身戳幾下,
4. 將戳好的雞翅放入拌勻的烤料醃製,
5. 醃製三個小時後就可以烤制了,
6. 放入微波爐烤三分鐘後取出,刷一遍醃料(這樣可以讓雞翅顏色更深些)
7. 刷好醃料的雞翅再次放入微波爐裏烤三分鐘即出
8. 將翅身上刷上一層蜂蜜
9. 刷好蜂蜜的雞翅放回微波爐裏烤兩分鐘就可以啦
用叉子戳雞翅是為了讓雞翅入味快些(也可用刀在翅身劃幾條小口子,我不喜歡用,所以按個個喜好來吧),如果説沒時間等雞翅那麼長的醃製時間,讓雞翅快速入味的方法還有,可以將雞翅和醃製一同裝入保鮮袋裏,用手給雞翅搓揉入味。多刷一遍醃料和刷蜂蜜都是為了讓烤翅顏色會更好看些啦。
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