炒鍋版的金牌BBQ雞翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :500輔料
金牌BBQ烤翅料 :30清水 :30
具體步驟
1. 雞翅清洗乾淨,瀝乾水分,雞翅兩面用牙籤或叉子叉一些小孔方便入味;把30克金牌BBQ烤翅料倒進大碗,加入30克清水攪拌均勻,放進雞翅,翻拌均勻,放進冰箱冷藏4個小時以上,中間要翻拌兩次;
2. 鍋裏放油,燒熱,撈起雞翅,中小火煎至金黃;
3. 把雞翅翻面,同樣中小火煎至金黃;
4. 醃過雞翅的烤翅料里加入半碗清水,拌勻後倒進鍋裏;
5. 中火煮開,轉小火燜煮10分鐘;
6. 大火收汁即可。
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