千味醉古法生煎黃花魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.56W
主料
黃花魚 ：1條輔料
生薑片 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1. 魚洗淨，廚房用紙將魚內外擦乾後抹少量鹽。
2. 稍晾一會兒，再拿廚房用紙將魚徹底擦乾。魚身上灑一層幹麪粉。
3. 生薑片擦鍋，油熱後，中小火煎魚，一面煎至金黃後翻面煎另一面。
4. 煎熟後起鍋。
5. 少許辣椒粉，鹽，孜然粉混合成一份蘸料。
煎魚之前一定要將魚身擦乾，灑一層面粉可以煎出又香又脆的魚皮哦！
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