自制營養彩色飯糰怎麼做又香又好吃
主料
白糯米 :250血糯米和黑米 :250
牛腩肉一塊 :500
鵪鶉蛋 :35個
榨菜 :一包
酸黃瓜 :一包
時令即食蔬菜 :適量
日本醋 :適量
鹽 :適量
橄欖油 :適量
沙拉醬 :適量
海苔 :若干片
番茄醬 :一瓶
肉鬆 :適量
輔料
具體步驟
1. 三種米米混合,用涼水泡一小時,上鍋蒸熟。我自己還拌了點黑芝麻進去。
2. 鍋中倒入適量橄欖油,鵪鶉蛋打入煎熟(可打散後煎,因為是製作飯糰所以最好熟透,不然液態的蛋黃不好包)
3. 鍋中再倒入適量橄欖油(可用黃油代替),油温至七成時將切薄片的牛腩肉放入,至兩面都變色即可。
4. 將蒸好的糯米拌入適量日本醋和鹽,加入一勺橄欖油,攪勻,平鋪在海苔上。鋪上鵪鶉蛋。
5. 鋪上牛排。
6. 我還加了肉鬆。Y(^_^)Y
7. 番茄沙司和沙拉醬也是加味的好料!
8. 榨菜酸黃瓜也來點。看個人口味咯!
9. 捲起來吧!
10. 配一瓶牛奶或飲料就是一頓健康營養的早餐咯!
11. 糯米有剩餘,我又包了鹹蛋黃和沙拉醬做了個無海苔版的飯糰,一樣很好吃!而且不用煎牛排和蛋更方便哦!適合懶人。(^ω^)
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