醬餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.35W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
食用油 :少量
大醬 :1杯
牛肉 :1/2杯
白葱 :1棵
蒜 :2塊
青椒 :2個
胡椒麪 :少量
主料
糯米麪 :1/2杯輔料
整芝麻 :1大勺食用油 :少量
大醬 :1杯
牛肉 :1/2杯
白葱 :1棵
蒜 :2塊
青椒 :2個
胡椒麪 :少量
具體步驟
1. 把糯米泡在水裏撈出後磨成面。
2. ?切好牛肉。
3. 搗好葱、蒜、切青椒去子並切碎。
4. 混合準備好的佐料和糯米麪o牛肉大醬。撒勻整芝麻做成直徑10cm厚1-2cm的圓餅在蒸籠裏蒸出來後曬乾。
5. 吃的時候,在烤架上抹上香油後烤着吃。
6. ????大醬最好是釀醬油之前的新大醬且是加鹽之前的。
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