祕製番茄蝦仁怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.3W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
番茄沙司 :
料酒 :克
白砂糖 :克
薑汁 :克
澱粉(蠶豆) :克
味精 :克
植物油 :5g
鹽 :克
主料
輔料
雞蛋清 :番茄沙司 :
料酒 :克
白砂糖 :克
薑汁 :克
澱粉(蠶豆) :克
味精 :克
植物油 :5g
鹽 :克
具體步驟
1. 把蝦仁洗淨後加入雞蛋清、澱粉、精鹽,攪勻。
2. 黃瓜洗淨後去皮,順瓜剖開切成薄片。
3. 炒鍋上火,倒入植物油,油熱後把蝦仁放入,反覆滑炒,直到蝦仁熟透,加入薑汁、料酒、醬、白糖、鮮湯、精鹽燒開,用澱粉勾芡,翻炒幾下即成。
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