千味醉豌豆苗鵪鶉蛋組合怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.59W
主料
豌豆苗 ：適量鵪鶉蛋 ：適量
輔料
麪粉 ：適量具體步驟
1. 將鵪鶉蛋洗乾淨，煮熟。
2. 鵪鶉蛋去皮，在小碗裏放入醬油和少許糖，放入鵪鶉蛋浸着入味。
3. 豌豆苗稍微焯一下，撈起瀝乾。
4. 大蒜頭爆香。
5. 放入豌豆苗大火炒，放入適量鹽炒勻即可裝盤。
6. 取一個小碗，放入麪粉和水，拌勻，鵪鶉蛋沾好麪糊糊，放入油鍋炸至金黃，放到做好的豌豆苗上。
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