肉鬆飯卷怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 蘿蔔乾先洗洗乾淨,要買那種脆脆的,咬起來咯咯響的。
2. 糯米淘淨,蒸!
3. 鹹蘿蔔乾切丁。
4. 蘿蔔乾加油炒的再脆一點,焙乾水分......
5. 油條!當然要隔夜的。準備個啤酒瓶(唉,每次都給汴京啤酒做廣告,也不見啤酒廠的人來送捆啤酒。不送啤酒,你們送個起子總不多吧?不送起子咋地也得來幫忙頂頂貼吧?啥都沒有......這幫沒良心的)。
6. 啤酒瓶這次我們用底兒--用酒瓶底兒把隔夜油條砸成碎片。
7. 糯米也蒸好了,打開蓋,晾到能下手抓就行。
8. 把攤子鋪開第一層:竹簾子第二層:保鮮膜第三層:蒸好的糯米飯後面的三個盤子(左起):“家有隔夜糧”的隔夜油條碎片;2“肉鬆也是肉”的肉鬆;炒過的蘿蔔小丁。
9. 把油條、肉鬆、蘿蔔放少許在糯米飯的中間。
10. 儘可能的卷的結實點......
11. 1卷好以後把保鮮膜揭下來,切好就可以盛盤了......
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