碗都不用洗，早餐雞蛋杯怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘

主料

雞蛋 ：1枚
蛋糕紙杯 ：1個
香腸 ：半根
芝士 ：適量

輔料

香葱 ：適量
生抽 ：5ml
錫紙 ：一小塊

具體步驟

1. 香腸切成碎丁，芝士切成碎末，香葱切成碎末。

2. 雞蛋磕開後倒入蛋糕紙杯中，雞蛋無需打散（紙杯稍大我用了兩枚）。

3. 在雞蛋表面撒上香腸碎和芝士絲。

4. 用錫紙將紙杯封口，烤箱預熱180度，上下火烤制10-15分鐘。

5. 吃的時候撒上香葱碎、淋上生抽即可。

烹飪技巧

耀婕的貼心提示：1.紙杯要用烘焙用的高温紙杯，一次性紙杯不可以代替。因為一次性紙杯到達一定高温後會釋放有毒物質。如果家裏面沒有紙杯的話，用玻璃器皿代替也可以。2.芝士可以用馬蘇裏拉或片狀芝士，如果沒有的話，不放也可以。3.因為各家的烤箱不一樣，如果按照菜譜上的時候還未成熟的話，可適當延長時間或調高温度。4.用錫紙封口是為了讓雞蛋的口感更嫩，防止雞蛋在烤制的過程中水分流失。5.還可以有很多種搭配，放入肉末、肉鬆、海苔、玉米、火腿等等味道都很好。更多精彩內容請關注耀婕的新書《這樣吃，瘦得健康又漂亮--五分鐘超省時美顏減脂餐》，我的書在噹噹網和卓越網都可以直接購買哈，先感謝大家的支持啦！耀婕也在這裏：耀婕的微博：@耀婕郵件：博客：