「家庭版」山楂罐頭怎麼做又香又好吃
主料
山楂 :200輔料
冰糖 :200水 :適量
具體步驟
1.準備好山楂,洗淨,並將山楂中的水份吹乾
2.準備一箇中間有孔的利器,將山楂切去頭尾,並去掉山楂核。這個需要耐心的。我用的就是中性筆的筆筒。
3.這是留在這是留在筆筒中的山楂條。
4.去掉核的山楂,紅彤彤的,很耐看
5.將冰糖放入無水無油的瓶子中,一層冰糖,一層山楂,在加入適量的開水。密封。
6.放入冰箱,一個星期左右就可以吃了。
7.在暖氣很足的屋子裏,吃上一碗,很舒服的哦
1:山楂洗淨後要等山楂水分控幹了。2:去山楂核很需要耐心的,不要着急哦。3:冰糖要足量,否則山楂易變質的。4:放入冰箱後倒置,可以形成真空狀態的。5:放入一個禮拜就可以吃了
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