檸檬香蕉馬芬怎麼做又香又好吃
主料
香蕉 :2根低筋麪粉 :200
檸檬 :半個
雞蛋 :2個
輔料
油 :170泡打粉 :1勺
白芝麻 :適量
細砂糖 :60
牛奶 :60
蘇打粉 :1/2勺
具體步驟
1.材料:香蕉2根 檸檬半個 全蛋2個細砂糖60克 調和油170克 牛奶60克 低筋麪粉200克 泡打粉1勺 蘇打粉1/2勺 白芝麻適量
2..把香蕉去皮切丁備用。
3..全蛋打入無油無水的大盆內。
4..加入細砂糖攪打完全融化在加下一次,我分三次加入。
5..倒入調和油。
6..倒入牛奶攪拌均勻。
7..刨入檸檬屑
8.擠入檸檬汁用橡皮刀攪拌均勻。
9..倒入香蕉丁。
10.篩入混合的泡打粉 蘇打粉 低粉用橡皮刀從下往上翻拌均勻。
11..把拌好的蛋糊分別倒入紙杯內,大約8分滿。
12..烤箱預熱後用上火190下火180中層烤25到30分鐘左右。
1.香蕉去皮後大約100克左右一根,最好是選熟透的香蕉這樣做出來的風味更好。2.可以利用擦生薑的擦板來擦,但是一定要注意只取黃色部分或者綠色的表皮,不要刮白色筋膜避免苦澀。3.儘量打發全蛋,全蛋比較不好打發。加入了泡打粉和蘇打粉可以擬補消泡的蛋糊的不足部分。一定要翻拌式的把蛋糊翻拌均勻不能畫圈圈式的攪拌會導致蛋糊的消泡。烤箱温度只是提供參考具體還是依自家烤箱來調節温度與時間的長短。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...