千味醉熱騰騰的蠔汁鮑魚怎麼做又香又好吃
主料
鮑魚仔 ：8個輔料
色拉油 ：5ml糖 ：2
蠔油 ：15ml
生抽 ：5ml
高湯 ：50ml
具體步驟
1.準備好活的鮑魚仔，用小刷子把小鮑魚的四周刷洗乾淨。
2.把洗乾淨的鮑魚肉生剔下來，去掉不能食用的內臟。
3.把鮑魚再清洗後用刀劃十字，鍋中放油，倒入鮑魚，油炸片刻。
4.倒入高湯燒2分鐘。
5.放蠔油、糖和生抽後繼續中火收汁。
6.汁收的差不多時裝盤即可。
小鮑魚的肉最好從殼上生敲下來，儘量不要用開水燙後取肉，否則會影響口感。
![壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做]( "壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做")
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂？什麼？什麼，紅、黃、白、綠。？原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話，肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
![甘露絲豬肉餅的做法，甘露絲豬肉餅怎麼做]( "甘露絲豬肉餅的做法，甘露絲豬肉餅怎麼做")
甘露絲豬肉餅的做法，甘露絲豬肉餅怎麼做
“營養及食用點評（1）每50克面含10克甘露絲，為高膳食纖維食品，抵消餅中用油的可能副作用，其健康意義比傳統的肉餅大大提高。（2）具傳統千層餅的美味，並增加了甘露絲膳食纖維的咀嚼感。”食材明細主料甘露絲（40克）麪粉（200克）肉末（200克）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘露絲...
![涼拌花生的做法 拿手菜（涼拌花生） 涼拌花生怎麼做]( "涼拌花生的做法 拿手菜（涼拌花生） 涼拌花生怎麼做")
涼拌花生的做法 拿手菜（涼拌花生） 涼拌花生怎麼做
“這是在（美食天下）第一次發佈自己的菜色；希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨；放入高壓鍋...
![五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉，凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做]( "五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉，凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做")
五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉，凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做
食材明細主料五花肉（適量）凍豆腐（適量）輔料泡發木耳（適量）泡髮香菇（一朵）薑片（適量）高湯（適量（或清水））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片，凍豆腐切塊，木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸，放五花肉和香菇下去再次煮沸。＜這個煮沸很快了＞3...
