千味醉

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口感好的麻婆豆腐怎麼做又香又好吃

口感好的麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐250

輔料

豆瓣 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
味精 :適量
紅辣椒麪 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
花椒適量
紅辣椒 :適量

具體步驟

口感好的麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備材料

口感好的麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中起油,加入姜,蒜,紅椒,鹽,豆瓣炒香

3.加入豆腐翻炒

口感好的麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

4.加點水燒製

口感好的麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

5.加葱,加味精起鍋,灑上紅椒面,花椒麪

口感好的麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

6.完成

口感好的麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

7.盛盤

烹飪技巧

1.豆腐入鍋用推勺,以免豆腐炒散

2.花椒、辣椒依據個人口味添加,呵呵,麻婆豆腐就是麻辣