千味醉外婆教我做麻婆豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.45W
主料
雞腿菇 ：1個豆腐 ：800
輔料
油 ：適量小紅辣椒 ：1個
花椒 ：適量
大葱 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
具體步驟
1.準備好嫩豆腐2盒
2.雞腿菇切成丁
3.水燒開
4.豆腐先到開水裏面煮一下，加點鹽，煮幾分鐘倒出來
5.大葱和辣椒切好
6.油鍋放入大葱和辣椒、花椒爆香，然後倒入雞腿菇炒香
7.放入適量的豆瓣醬
8.加入一點開水，然後放入豆腐蓋上鍋蓋，煮個幾分鐘就可以了
9.出鍋吧
豆腐用開水涮一下
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