香甜三色珍珠丸子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

三色珍珠丸子是我非常喜愛的一道傳統家常小點，不僅製作方法簡單，而且風味濃醇可口，同時營養豐富。丸子之中包含了糯米、黃米、肉、黑米等各種食材，製作出的成品口感層次豐富，風味濃醇可口，也有着豐富的營養，適合絕大多數人食用，可以嘗試。

主料

肉末 ：250
麪粉 ：20
葱薑末 ：20粒
黑米 ：10
小黃米 ：10
長粒糯米 ：10

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將葱姜未和肉末一起加入雞蛋和鹽，醬油一起攪拌均勻備用。

放入金針菇的碎末。

加入麪粉攪拌均勻成丸上勁即可。

將三種顏色的米提前泡水至少兩個小時以上，倒出水備用。

將攪拌好的肉末團成丸子狀外層裹上不同的米粒放入蒸鍋中。

將丸子底下放片胡蘿蔔，大火蒸至上氣之後再蒸大約十五分鐘左右即可出鍋。

用胡蘿蔔和其它蔬菜點綴一下即可。