美味的牛肉咖喱飯做法怎麼做又香又好吃
蓋澆飯作為午餐和完成常見的標配,可以搭配很多東西,還可以隨着應季的蔬菜的變化而進行調整,我則是偏愛美味的牛肉咖喱飯,香噴噴的米飯澆上酥軟可口的牛肉,還有胡蘿蔔和土豆,都特別的好吃,又很有營養。而且牛肉咖喱飯做法還十分的簡單
主料
牛肉 :150米飯 :300
土豆 :50
胡蘿蔔 :50
輔料
姜 :8蒜 :8
鹽 :8
咖喱 :10
具體步驟
將胡蘿蔔,洋葱清洗乾淨切成小丁裝碗裏備用。
土豆去皮切成丁把土豆表面澱粉沖洗一下,再把土豆浸泡在清水裏。
牛肉沖洗乾淨切成丁。
鍋裏添加適量的清水放入牛肉,薑片焯水。然後把牛肉控幹水撈出備用
炒鍋燒熱放入適量的油。
燒至7層熱放入洋葱中火慢慢煸炒出香味。
再放入牛肉翻炒片刻。
添加適量的沸水燒開。
轉小火放入咖喱塊慢慢融化。融化咖喱塊後開大火燒開。
蓋上鍋蓋用中小火燉至牛肉9分熟。(約半小時)
最後放入胡蘿蔔,土豆,鹽煮至蔬菜軟爛,最後開大火收汁,湯汁的濃稠根據自己喜好而定。
取一個碗盛一碗米飯倒扣在盤子上,燉好的咖喱澆在米飯上面拌勻就可以享用美食啦!
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...