美味的咖喱牛肉土豆的做法怎麼做又香又好吃
我想很多人都喜歡吃咖喱牛肉吧。特別是在歡樂頌的電視裏,美味的咖喱牛肉土豆的做法深受人們的喜愛。今天就教給大家制作美味的咖喱牛肉土豆的做法。非常好吃的下飯菜,用燉肉的清湯加些西紅柿和捲心菜煮好,調點鹽和胡椒粉就是非常好喝的湯。
主料
牛腩 :適量土豆 :適量
輔料
咖喱 :適量胡蘿蔔 :適量
具體步驟
將切好塊的牛肉放在涼水鍋裏煮,水裏放入薑片,葱段,開鍋後撈去浮沫在連肉帶水放入高壓鍋燜30分鐘
洋葱切小塊,胡蘿蔔去皮切滾刀小塊,土豆去皮切塊(泡入水中,否則會變色)備用!
放少量油,將洋葱,土豆,胡蘿蔔一起放入翻炒,煸炒一會後放入牛腩翻勻,翻勻後加涼水(水沒住菜就好),蓋上鍋蓋大火燒開,轉小火燉10-15分鐘
看土豆麪了就可以放入咖喱塊(我嫌咖喱塊不容易化所以我就把它切碎灑在鍋裏了)等咖喱都化了以後覺得淡的話再放些鹽,越攪越粘稠,依個人喜好濃稠的程度(我覺得越濃稠越好吃),出鍋配米飯
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