千味醉

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水晶筍片怎麼做又香又好吃

水晶筍片怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

青筍根(生) :一根

輔料

醬油、醋 :稍多
耗油、香油 :稍少

具體步驟

1. 1.將準備好的筍片用擦子擦成和圖片一樣的筍片,放進碗裏或盆裏

2. 將擦好的筍片用鹽水浸泡5-10分鐘(為了讓青筍更脆,去除苦味)

3. 將筍片澇出,調料伴好,就可以蘸着吃了!

烹飪技巧

調料不需要太多。