千味醉趣多多芝士軟式甜餅怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 ：195
可可粉 ：15
奶油奶酪 ：100
果乾 巧克力豆 ：100
糖 ：90
黃油 ：100
輔料
具體步驟
1. 黃油室温軟化後，加入細砂糖用電動打蛋器打至體積蓬鬆，顏色發白，順滑輕盈。
2. 加入奶油奶酪，繼續攪打至融合無顆粒。
3. 分N次加入打散的雞蛋液，每次一小勺即可，用打蛋器打至完全融合再加入下一次。
4. 看一下打好之後的狀態。
5. 篩入低筋麪粉和可可粉，用翻拌的方式融合均勻，不可畫圈攪拌。
6. 加入果乾和巧克力豆。
7. 翻拌成甜餅麪糊。
8. 整形成餅狀。烤箱預熱170度，上下火15分鐘即可。
時間不用長，烤熟即可，才能保持內部的水分，有軟軟的口感哈~
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