自制咕咕霍夫怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 葡萄乾加60克朗姆酒浸泡1個小時以上。
2. 模具上均勻塗抹軟化的黃油。
3. 塗好黃油的模具裏,均勻撒上低粉,然後倒扣出多餘的粉。
4. 全蛋和蛋黃打入碗中拌勻備用。
5. 室温軟化的黃油 砂糖,打至順滑發白。
6. 之前打好的蛋液分幾次加到黃油中,每次都是完全打好再加一些。
7. 加入一小勺朗姆酒到黃油中拌勻。
8. 加完朗姆酒之後,篩入低粉和泡打粉用刮刀拌勻。
9. 剛開始感覺麪粉特別多,拌幾下就好了,呈現出圖上這個狀態。
10. 加入泡過的朗姆酒葡萄乾,拌勻。
11. 1模底應該鋪杏仁片因為家裏沒有了,我沒鋪。把麪糊轉圈倒進模具裏,用你認為好用的工具把它抹平。
12. 1烤箱預熱,190度約25-30分鐘。出爐晾涼後脱模。(具體時間温度依據自家烤箱而做細微調整)
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