美味開心果曲奇餅乾怎麼做又香又好吃
我家小孩很喜歡吃曲奇餅乾,經常吵着要自己來做曲奇餅乾,為了滿足她的願望我就和她一起做次曲奇餅乾,她還很喜歡吃開心果所以還在曲奇餅乾中加入了開心果碎做成了開心果曲奇餅乾,當然你還可以加入各種各樣的堅果,看着烤好的曲奇她很開心。
主料
低筋麪粉 :120開心果仁 :20
黃油 :75
蛋清 :15
糖粉 :15
輔料
精鹽 :1具體步驟
1.開心果去殼,只取果仁,
2.用料理機打碎,
3.黃油軟化,
4.加入糖粉,用電動打蛋器攪打均勻,
5.加入蛋清,
6.攪打至顏色發白,體積膨脹,
7.篩入低筋麪粉、精鹽,加入開心果仁碎,
8.用刮刀拌勻,
10.取出切成3-5毫米左右的薄片,
11.碼入不粘烤盤,入預熱好的烤箱,中層,160度,上下火,熱風烤20分鐘,關火燜10分鐘,出爐,徹底涼透後食用。
烤好的曲奇餅乾,涼透後密封保存即可。
-
巖漿巧克力蛋糕的做法,巖漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據説是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)葱白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...