營養蝦皮辣椒丁怎麼做又香又好吃
蝦皮辣椒丁葷素搭配,顏色分明,讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。即能吃到肉補充蛋白質和有機物,還能有素菜來補充維生素,降低肉帶來的油膩感,兩種食材搭在一起,省時省力,營養還十分豐富。當做下飯菜再好不過了。一般人羣皆可食用哦。
主料
無鹽蝦皮 :一碗辣椒 :十個
輔料
油鹽 :適量葱 :適量
雞精 :適量
具體步驟
準備材料,我用的小辣椒比較多,因為愛吃辣的原因。不能吃辣的就少放。蝦皮選擇無鹽蝦皮,更健康辣椒去蒂切末,葱切末
鍋熱倒入一點油。加入葱炒香接着倒入辣椒末,翻炒均勻,至辣椒出香味。大約半分鐘左右。
再倒入蝦皮。翻炒均勻炒半分鐘左右。接着調味,因為用的是無鹽蝦皮,所以我又加了一點的鹽,出鍋前再調入雞精,即可。
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