千味醉鹹青魚燒冬筍怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.29W
主料
鹹青魚 ：適量冬筍 ：適量
葱姜 ：適量
輔料
料酒 ：適量生抽 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
1. 鹹青魚洗淨斬成塊，冬筍切成片；
2. 燒熱炒鍋下油，油温後下葱段薑片煸香，下青魚塊和冬筍片煸炒；
3. 烹入料酒去腥，調入生抽和白糖；
4. 加入一小碗清水，大火燒開後轉中火15分鐘至魚塊酥軟，大火收汁即可。
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