千味醉簡單版窩窩頭怎麼做又香又好吃
主料
玉米麪 ：500豆麪 ：200
輔料
紅糖 ：適量棗 ：200
葡萄乾 ：適量
具體步驟
1.大棗用開水泡軟，去核，用手掰碎，備用。紅糖用開水調勻，化成紅糖水備用。
2.將細玉米麪、黃豆粉放入盆中，逐漸加入温水，大棗，紅糖水揉和均勻，使麪糰柔韌有勁；玉米麪與豆麪比例為2:1
3.麪糰揉勻後搓成圓條，再摘成面劑
4.將窩頭上端捏成尖形，直到窩頭捏到0.3釐米厚，且內壁外表均光滑，醒至30分鐘。上屜用武火蒸20即可出鍋。
5.涼涼食用
窩頭可預防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發生；產生飽腹感，對肥胖病人進食有利，可作為減肥食品。過節放假，大家都肉類攝入過多，明天我準備帶上四個窩頭給陳姐和張姐。
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“這是在（美食天下）第一次發佈自己的菜色；希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨；放入高壓鍋...
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