「懶人版」白菜蒸餃怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉餡 ：250
麪粉 ：600
白菜 ：6片

輔料

鹽 ：5
醬油 ：15ml
五香粉 ：適量
油 ：10ml
大葱 ：1根
花椒粉 ：適量
姜粉 ：適量

具體步驟

1.麪粉放盆中。

2.加開水和成麪糰。

3.肉餡加五香粉、姜粉、花椒粉、鹽、醬油、油。

4.加葱花拌勻。

5.白菜幫切碎。

6.加肉餡拌勻。

7.麪糰分成若干份。

8.擀成片。

9.包上餡料。

10.捏成餃子。

11.每個都包好。

12.放蒸鍋，大火分即可。

烹飪技巧

鍋內水快開時，放入餃子蒸。