好吃的笨熊麪包怎麼做又香又好吃
笨熊麪包是用高筋麪粉、糖以及奶粉和蛋液四種食材作為主要的原材料而成的,麪包是一種大家在日常生活中經常會食用到的一種食材,味道香甜軟糯,奶粉加入則能味道更加的香,蛋液讓麪包顏色更加的深厚,早餐來上一份麪包能夠精神一上午。
主料
高筋麪粉 :300糖 :48
奶粉 :12
蛋液 :30
輔料
巧克力 :適量具體步驟
將水,糖,黃油,鹽倒入麪包桶,
倒入高筋粉和奶粉,在麪粉上刨坑,倒入乾酵母
放入麪包機,卡好,
當面包機進入第一次基礎發酵,隨時觀察,等待第一次發酵結束。
取出麪糰,分15個33克/個的小麪糰,再將剩下的麪糰分割成7等分,分別滾圓。
取出麪包桶攪拌葉,將5個麪糰擺一層。
在第一層的間隙處,擺放4個麪糰,作為第二層。
在四個角落擺上第三層,
將麪包桶放回麪包機繼續工作
提出麪包桶倒出麪包
用黑巧克力畫出耳朵眼睛鼻子嘴巴和腳掌,白巧克力做成橢圓形,放在肚子中央。晾涼後食用
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