家常葡萄乾香蕉瑪芬怎麼做又香又好吃
家常葡萄乾香蕉瑪芬是一道非常漂亮的甜品,現在家裏有一個烤箱,甜品做起來就很方便。家常葡萄乾香蕉瑪芬是以水果為主要原料,製作起來有很多細節要處理,製作的過程中大家一定要嚴格按照下面的步驟製作,否則味道會不盡如人意的。
主料
香蕉 :2根低筋麪粉 :300
葡萄乾 :80
輔料
檸檬 :1個具體步驟
檸檬先用鹽搓洗去表面的臘和細菌,再用熱水燙一下進一步除臘,然後把皮刨成屑,對半切開以後再擠出檸檬汁
雞蛋3個,加細砂糖用低速打勻
加入清淡的植物油,再打勻
加入牛奶,略拌勻
加入檸檬皮屑和檸檬汁,拌勻
把香蕉捏碎,加入,然後用打蛋器高速幾秒打散
過篩加入低筋麪粉和小蘇打,泡打粉
用橡皮刮刀把麪糊拌勻
加入一部分葡萄乾,拌勻
把拌好的蛋糕糊裝入模具7分滿,放入烤盤
再在蛋糕糊表面撒一些葡萄乾
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