好吃的臘腸金針菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天因為外面下大雨而且又有颱風所以就沒有去買菜，但是我又想要吃飯，所以我就就着昨晚打火鍋剩下來的金針菇還有之前買的臘腸，就打算做一個簡單的臘腸金針菇來送飯吃就好。這道臘腸金針菇很簡單而且煮的好也會很入味很好吃的。

主料

臘腸 ：1根
金針菇 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

臘腸切成片後再切成細條。

把切好的臘腸放入蒸鍋裏蒸十五分鐘。

.金針菇去根蒂後放水裏清洗乾淨。

把洗好的金針菇碼在盤中，入蒸鍋蒸五分鐘後取出。

.金針菇蒸熟後把裏面的汁水潷出來備用。

準備一些蒜粒、小紅椒椒和葱花。

取一小鍋倒油燒熱，下蒜粒煸炒出香味和蒜油。

放入蒸好的臘腸翻炒，炒的時候加少許的黃油翻炒去腥。

.倒入蒸金針菇的汁水。

放入適量的鹽、生抽、胡椒粉調味。

淋少許的水澱粉。

把燒好的湯汁澆在金針菇盤中，放一些小紅椒和葱花裝飾即可。