自制香菇炸醬麪怎麼做又香又好吃
主料
豬肉 :100香菇 :300
麪條 :300
輔料
油菜 :適量葱花 :10
姜 :5
食鹽 :適量
豆瓣醬 :適量
味精 :適量
蒜 :2瓣
老抽 :適量
食油 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
具體步驟
1.豬肉切塊
2.香菇去蒂切塊
3.葱薑蒜切短
4.熱鍋,放油,加入葱薑蒜炒香
5.加入肉丁煸炒
6.加入香菇煸炒
7.加入豆瓣醬,蒜蓉辣醬煸炒
8.加入老抽,煸炒均勻,放入味精即可食用
9.鍋中煮麪,放入油菜一起煮,開鍋可使用
10.有沒有流口水的感覺
如果醬不鹹,可以適量的加鹽
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