千味醉

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家常美味雞爪怎麼做又香又好吃

家常美味雞爪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞爪 :適量

輔料

香料 :適量
冰糖三顆
老抽 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 將雞爪洗淨,控幹水分。

2. 將雞爪放進鍋內(我用的是電壓力鍋,比較方便,家裏沒的朋友用普通的鍋就可以,就是時間比較長),加入配料就可以了,喜歡鹹一點的朋友可以多放些鹽,自己喜好。

3. 煮好後不要着急拿出來,要放到鍋內浸泡2個小時,以便入味。兩小時後,大家就可以盡情的想用了。

烹飪技巧

香料(我在超市裏面買的燉排骨的香料,大家也可以自己配香料,無非就是八角,茴香等等的)