美味滷雞爪雞翅怎麼做又香又好吃
美食小吃總是深受廣大美食愛好者喜愛,風味獨特又美妙無比的滷雞爪雞翅着實圈粉無數呢。品嚐一口讓人回味無窮,搭配着一杯冰鎮啤酒食用更是美妙,吃下的美味在口腔中縈迴經久不散。這道色香味俱全的滷雞爪雞翅是絕對值得擁有的哦。
主料
雞翅 :150雞爪 :150
輔料
老滷汁 :適量八角 :適量
花椒 :適量
具體步驟
清水洗乾淨雞爪
將雞爪放入熱水中,約5分鐘,切兩片薑片放入去腥。將雞爪撈起,過涼水洗淨,再剪掉指甲,將鹽均勻撒到每一個雞爪上,用手抹平
將雞爪放入蒸鍋,蒸10分鐘,使鹽入味,也使其更軟更易入滷味,蒸出鍋後晾涼,準備好冰糖、醬油、十三香粉、鹽和雞粉,加入熱水,放入冰糖和十三香粉,待冰糖溶化至水中,加入冷雞爪,放入雞粉和鹽,小火收汁出鍋擺盤。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...