筍餃怎麼做又香又好吃
主料
竹筍 :適量香菇(幹) :適量
餃子皮 :適量
胡蘿蔔 :適量
蝦仁 :適量
肉沫 :適量
輔料
鹽 :適量葱花 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
食用油 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 發了的香菇切丁,筍和胡蘿蔔也切丁備用。(筍和過蘿蔔比例三比一)
2. 放適量油加熱,葱花和香菇丁爆香,在放肉沫蝦仁炒出香味。
3. 最後放入切好的筍丁胡蘿蔔丁,加鹽,雞精,香油,胡椒粉攪拌均勻即可。(待會還要蒸不怕不熟)
4. 餃子餡大功告成可以包了,因為趕時間就買了現成餃子皮(∩_∩)(餃子形狀按自己喜歡包就好咯)
5. 完成後,蒸個13分鐘左右就好了
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