噴香的番茄雞蛋麪怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :5個面 :50
輔料
鹽 :適量西紅柿 :適量
油 :適量
具體步驟
1.把西紅柿,葱花洗好,切塊。
2.打入雞蛋在碗裏,註明,看自己吃的多少,就打多少個。一般建議煮一個人的就放1-2個。
3.把雞蛋攪拌均勻。
4.放點油,炒炒雞蛋,但不要炒得太熟,因為這樣會滑一點。炒好裝起。
5.再倒點油,炒炒西紅柿,炒1分鐘,放水進去煮。
6.再把準備好的麪條也放進去煮,直到煮熟。
7.把剛才炒好的雞蛋放在碗上,放點葱花,完美裝碗。
西紅柿可以去皮,去皮前,先把西紅柿放在熱水裏面燙燙,這樣容易剝皮!
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