美味的豬骨冬瓜湯怎麼做又香又好吃
主料
豬骨 :2塊冬瓜 :500
杏鮑菇 :3個
輔料
鹽 :適量香菜 :1棵
胡椒粉 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.豬骨洗淨,放入姜1 塊,加一點料酒。放入高壓鍋內,加足量的水,加電煮20分鐘。自然減壓
2.冬瓜去皮,切成大塊
3.杏鮑菇切成條
4.香菜切碎
5.將煮好的豬骨和湯一起倒入湯鍋內,大火。放入杏鮑菇
6.放入冬瓜。大火煮開後改小火慢煮。煮10分鐘後加入適量的鹽、胡椒粉和雞精
7.裝碗,撒入香菜。豬骨冬瓜湯完成
清爽可口。夏天喝的好湯!不油喲!
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