有創意的螞蟻愛上綠樹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有宴請客人或者家裏來了幾個好友，怎麼能不弄道好菜呢？然而一般的葷菜素菜都太普通了，大家都喜歡新鮮有意思的東西。這道有創意的螞蟻愛上綠樹就完美的詮釋了所有。這個呢，名字有創意，説出來肯定有吸引力，端出來顏色也極其好看，味道也不差哦。不僅色香味俱全，還有才藝，絕對是看點。

主料

空心菜梗 ：300
精肉 ：200

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
尖椒絲 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量
胡椒 ：適量
醬 ：適量

具體步驟

1.洗淨菜梗

2.將所有菜梗用剪刀破開

3.用鹽醃製10分鐘

4.精肉切絲入澱粉，鹽，醬油胡椒，抓捏醃製待用

5.準備好尖椒，蒜，姜

6.鍋中入油燒開，入空心菜梗大火翻炒至翠綠色，加胡椒，味精，蠔油起鍋

7.再入油入姜扁出香味，中火翻炒肉絲，直至肉熟放上菜梗

8.再在鍋中入油入姜蒜，尖椒，辣醬煸出香味，淋於肉上。美味出鍋

9.淋作料

烹飪技巧

1、菜梗我用的是沒切的所以一定要剪開。