千味醉味道香醇的油潑金針菇怎麼做又香又好吃
主料
金針菇 ：300輔料
油 ：適量味精 ：適量
芝麻油 ：適量
紅尖椒 ：適量
鹽 ：適量
蒜苗 ：適量
具體步驟
1.金針菇剪去根部洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘。
2.紅尖椒切成段備用。
3.蒜苗切成段備用。
4.金針菇入煮鍋焯水。
5.撈出金針菇瀝乾水。
6.金針菇放在容器中加鹽攪拌。
7.加味精攪拌。
8.加芝麻油攪拌。
9.攪拌均勻後放在盤子裏，加紅尖椒、蒜苗。
10.炒鍋加油燒熱。
11.將熱油澆在紅尖椒、蒜苗上，攪拌均勻即可享用。
調味品可以依據個人口味添加。蒜苗可以調換為香葱。
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