千味醉家庭版醬油雞怎麼做又香又好吃
主料
雞肉 ：半隻輔料
生抽大半碗！老抽一湯匙！水一大碗！糖兩湯匙！姜葱隨意放！食用油 ：適量具體步驟
1. 準備好材料
2. 砂鍋燒熱後放油和姜葱爆香！
3. 把雞肉也倒進去爆香！
4. 把生抽和老抽和水一起加進去！基本沒過雞肉就可以了！
5. 煮開了之後加糖！用筷子翻一下雞肉，預防粘底！
6. 蓋上蓋子！改中小火煮二十分鐘，中途要去翻一下雞肉！
7. 二十分鐘後改大火收汁！就可以了
大火煮開後改中小火！糖要煮開了之後放！酒是雞煮的快好了沿着鍋蓋倒下去！不能打開蓋！讓酒慢慢滲進去！水可根據情況再添加！後面收汁改大火！整個過程都沒有用到鹽！因為醬油已經帶鹹味！
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