雙醬銅鑼燒(圖詳解)怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :4個低筋麪粉 :225
蜂蜜 :兩勺
泡打粉 :一小勺
細砂糖 :適量
清水 :少許
豆沙陷 :適量
藍莓醬 :少許
輔料
具體步驟
1. 盆子裏放入低筋麪粉、細砂糖、泡打粉和蜂蜜
2. 打入四個雞蛋,然後充分攪拌均勻面糊濃稠狀類似洗髮水
3. 平底鍋無水無油開小火,燒熱後用圓勺子舀入一勺麪糊
4. 麪糊約直徑八到十釐米,等到看到表面有蜂窩狀後(如圖),小心反面
5. 反面後就是這個樣子,再烘一小會兒,約20秒就取出放涼
6. 重複步驟用完所有面糊,做好所有面皮,放涼備用
7. 麪皮放涼後中間擠入一圈豆沙陷
8. 再在中間放入少許藍莓醬,另取一個麪皮蓋上壓實就好了
9. 沒有豆沙陷可以直接塗上藍莓醬等一切你喜歡的內陷
10. 是不是很滿足呀?
11. 早上配上玉米煎餅和水果,是不是一天正能量呀
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