美味的醬油白菜肉包子怎麼做又香又好吃
以前不太會做飯的時候總是覺得包子做起來會比較麻煩也比較難,所以總是想自己做又擔心做不好,後來自己動手做了之後才發現其實並沒有想象中的那麼麻煩那麼難。步驟非常的簡單,這裏我做的是醬油白菜肉包子,喜歡的朋友趕緊試試吧。
主料
五花肉 :適量白菜 :適量
發酵麪糰 :適量
輔料
花生油 :適量具體步驟
五花肉切成約1釐米的方丁,加入六月鮮醬油
再加入五香粉充分拌勻,醃製二十分鐘以上
白菜也切成約1釐米的方丁,用花生油拌勻備用
將白菜和醃好的肉放在一起
拌勻備用
提前準備好發酵麪糰
將麪糰分割成小劑
放在白菜肉餡。(皮的厚薄程序和餡的多少看你的喜好和包制技術)
包成圓形的包子
略放置發酵一下,我家室温二十度,我放置了二十分鐘。
2蒸制十五至二十分鐘即可。(一般蒸鍋十五分鐘即可)。關火後,悶制兩三分鐘後再開蓋。
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